Peyman, 1995 yılında Eskişehir’de bulunan ve sektör deneyimleri 60 yılı aşan 3 kuruyemiş firmasının bir araya gelmesiyle kuruldu. Kuruluşunun ilk yıllarında sektörde büyük bir toptancı kimliğine sahipken, 2001 yılından itibaren markalarını oluşturmaya başladı. Peyman, yıllar içerisinde bölgesel oyuncu kimliğinden, Türk kuruyemiş sektörünün güçlü ana markalarından biri olma yolunda büyük gelişmelere imza attı.